Couscous bœuf poulet merguez

Etape 1 /7

Couper le bœuf en petit cube et couper l’oignon

• 400g Macreuse boeuf
• 1 Oignon

Etape 2 /7

Mettre le Cookeo à dorer et incorporer le bœuf et l’oignon coupé attendre que le tout soit bien dorer sortir le mélange et réserver

• 400g Macreuse boeuf
• 1 Oignon

Etape 3 /7

Mettre les pilons et les merguez à dorer attendre que le tout soit bien dorer et réserver

• 4 Pilons de poulet
• 6 Merguez

Etape 4 /7

Remettre le bœuf et l’oignon rajouter 300 ml d’eau ajouter le bouillon de poulet le bouillon de bœuf salé poivré ajouter l’épice spéciale couscous lancer la cuisson sous pression 35 minutes

• 400g Macreuse boeuf
• 600ml Eau
• 1càs Épice à couscous
• 1 Bouillon volaille
• 1 Bouillon bœuf
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1 Oignon

Etape 5 /7

Pendant la cuisson couper les légumes en cubes et commencer à préparer la semoule séparément

• 3 Carottes
• 2 Navets
• 2 Courgettes
• 3 Pomme de terre

Etape 6 /7

La cuisson du bœuf terminé ouvrir le Cookeo rajouter les pilons les merguez les légumes et le concentré de tomate rajouter 300ml d’eau lance la cuisson sous pression 15 minutes

• 3 Carottes
• 2 Navets
• 2 Courgettes
• 3 Pomme de terre
• 4 Pilons de poulet
• 400g Macreuse boeuf
• 6 Merguez
• 2càs concentré de tomate
• 600ml Eau
• 1càs Épice à couscous
• 1 Bouillon volaille
• 1 Bouillon bœuf
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1 Oignon

Etape 7 /7

A l’ouverture du Cookeo rajouter les pois chiche rincé et égoutte si le liquide est trop liquide je conseille de rajouter de la sauceline pour la liaison je remet sur dorer jusqu’à l’ébullition et j’éteins complètement le Cookeo À TABLE BON APPÉTIT

• 3 Carottes
• 2 Navets
• 2 Courgettes
• 3 Pomme de terre
• 4 Pilons de poulet
• 1 Petite boîte pois chiche
• 400g Macreuse boeuf
• 6 Merguez
• 2càs concentré de tomate
• 600ml Eau
• 1càs Épice à couscous
• 1 Bouillon volaille
• 1 Bouillon bœuf
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1càc Sauceline
• 1 Oignon